Szájon keresztül a táplálékkal, vagy táplálék kiegészítőként bejut az emésztőrendszerbe.
A gyomor és a vékonybél nyálkahártyája által kiválasztott fehérjéhez (intrinsic faktor) kapcsolódva szívódik fel. Az esetek többségében vitaminhiány akkor lép fel, ha nem képződik a kobalaminokat szállító intrinsic-faktor, így a táplálékban jelen lévő vitamin nem tud bejutni a szervezetbe.
A bélből való felszívódás után körülbelül 4 órával a B12-vitamin (kobalamin) már jelen van a vérkeringésben és két szállító fehérjéhez (haptokorrin és transzkobalamin) kötődik. 
A vérben lévő B12 szint 80%-a kötődik a haptokorrinhoz fehérjéhez. Ebben az állapotban a B12 nehezen hozzáférhető a sejtek számára, biológiai szempontból inaktív.
Az aktív B12-vitamint szint a holo-transzkobalaminhoz köződik (HTC), mely rövid életidővel rendelkezik, valamint speciális receptorok segítségével a sejtek könnyedén képesek felvenni és hasznosítani a benne található B12-vitamint. A vérben keringő B12-vitamin 20%-át szállítja. Ez a B12-vitamin-mennyiség vesz részt a sejtek működésében.
Az alapváz a kobalamin molekula mindegyiknél ugyanaz, csak az egyik kötőhelyen térnek el egymástól.
Az aktív B12-vitamin formák, a következők:
- cián-kobalamin,
- metil-kobalamin,
- dezoxi -adenozil-kobalamin és a
- hidroxikobalamin.
A különböző kobalamin hatékonysága
Számos étrend-kiegészítő cianokobalamint tartalmaz – ami a B12-vitamin szintetikus formája -, mert ez olcsóbb és stabilabb szerkezetű.
Az elmúlt években azonban egyre népszerűbbé vált a szervezet által közvetlenül felhasználható metilkobalamin étrend-kiegészítőként történő alkalmazása.
Étrend-kiegészítés adenozilkobalaminnal: Annak ellenére, hogy ez a természetes és esszenciális formája a B12-vitaminnak, az étrend-kiegészítők általában nem ebben a formában tartalmazzák, a folyékony halmazállapotúakat leszámítva (csepp, folyadék). Ez azért van, mert az adenozilkobalamin tabletta formájában – a cianokobalaminnal ellentétben – nem stabil szerkezetű. Az adenozilkobalamin metilkobalaminná alakul át.
A B12-vitamin hidroxokobalamin formájában van jelen az élelmiszerekben.
Bármilyen formában is kerül a B12-vitamin a szervezetbe, az ott metilkobalaminná alakul át. A metilkobalamin a szervezetben az aktív forma, így nem kell további átalakító folyamatokon keresztülmennie, tehát további energiabefektetés nélkül fejtheti ki a hatását.
Ez a formája a B12-vitaminnak a vérárammal jut el az agyhoz, ahol védelmi funkciókat lát el: szerepet játszik a mérgező anyagok eltávolításában és a homociszteint metioninná alakításában. A reakció további folyamatában végül pedig adenozilkobalaminná alakul át.
Hol fejti ki hatását a B12
- Az adenozilkobalamin anyagcserére gyakorolt hatása:
Egyszerű meghatározása: Minden sejt energiatermelő egységét, a mitokondriumot támogatja abban, hogy a sejtek épsége fennmaradjon vagy regenerálódjon.
Az adenozilkobalamin hiánya hozzájárul a degeneratív betegségek kialakulásához, amelyek kezdeti tünetei a kimerültség és korai öregedés formájában jelentkeznek. - Biztosítja a vérképzést
- A B12-vitamin vagy a folsav hiánya – megaloblasztos anémia kialakulásához vezet (ennek jellemzője, hogy a piros vérsejtek száma és nagysága megváltozik).
B12-vitamin-hiány esetén a folsav, vagyis a metil tetrahidrofolát metilcsoportja már nem kapcsolódik a homociszteinhez, így nem jön létre metionin.
Metionin: Fontos szerepet játszik az anyagcserében és a méregtelenítésben, elősegíti a porcok képződését, gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatású, valamint felelős a szövetek, a haj és a körmök egészségéért.
Megnő a vér homocisztein szintje. Ez társítható a szív-érrendszeri megbetegedések kockázatának növekedéshez. A magas homocystein szintet összefüggésbe hozzák a vesefunkció zavarával is. - A kobalaminok koenzim formájában kapcsolódnak be a fehérjék, a szénhidrátok és más nitrogéntartalmú anyagok anyag cseréjébe.
- A B12-vitamin létfontosságú az agy és az idegrendszer normál működéséhez.
- Szerepet játszik a zsírsavak szintézisében és az energia termelésében is.
_______________________________
Dr. Fábián Mária
neurológus szakorvos
egészség szakértő
_______________________________